Додаток 2
 
 
 
РЕЦЕПТИ
поживних середовищ для бактеріологічного контролю
 
 
 Поживне середовище для контролю стерильності (тіогліколеве)
- Панкреатичний гідролізат казеїну - 15 г/л
- Дріжджовий екстракт - 5 г/л
- Натрію хлорид - 2,5 г/л
- Глюкоза - 5 г/л
- Цистин (цистеїн) - 0,75 г/л
- Тіогліколева кислота - 0,3 г/л
- або натрію тіогліколят - 0,5 г/л
- Розчин натрію резазурину 1:1000 - 1 г/л  свіжоприготовленого (можна без натрію резазурину) 
- Агар мікробіологічний - 0,75 г/л
- Вода дистильована - до 1000 мл 
 
pH після стерилізації - 7,0 ± 0,2
 
 Середовище Сабуро (рідке)
- Пептон ферментативний - 10 г/л
- Глюкоза - 40 г/л
- Вода дистильована - до 1000 мл
 
pH після стерилізації - 5,5 ± 0,2
 
 М'ясо-пептонний бульйон
- Пептон ферментативний - 10 г/л
- Натрію хлорид - 5 г/л
- М'ясна вода - до 1000 мл
 
pH після стерилізації - 7,3 ± 0,2
 
 Бульйон Хоттінгера
- Гідролізат Хоттінгера - 20 г/л
- Натрію хлорид - 5 г/л
- Вода дистильована - до 1000 мл
 
pH після стерилізації - 7,1 ± 0,1
 
 М'ясо-пептонний агар
- Пептон ферментативний - 10 г/л
- Натрію хлорид - 5 г/л
- Агар мікробіологічний - 20 г/л
- М'ясна вода (1:2) - до 1000 мл
 
pH після стерилізації - 7,3 ± 0,2
 
 Агар Хоттінгера
- Гідролізат Хоттінгера - 20 г/л
- Натрію хлорид - 5 г/л
- Агар мікробіологічний - 20 г/л
- Вода дистильована - до 1000 мл
 
 pH після стерилізації - 7,1 ± 0,1
 
 Кров'яний агар (ex tempore)
- Агар Хоттінгера або м'ясо-пептонний агар - до 1000 мл стерильний (розплавлений і охолоджений за температури (45 ± 5) о C)
- Свіжа дефібринована кров (вола, кролика, людини) - 50 мл
 
 Напіврідкий агар
- Пептон ферментативний - 10 г/л
- Глюкоза - 5 г/л
- Агар мікробіологічний - 0,5 г/л
- Натрію хлорид - 5 г/л
- М'ясна вода - до 1000 мл
 
 pH після стерилізації - 7,2 ± 0,2
 
 Середовище Кітта-Тароцці
- Гідролізат Хоттінгера - 25 г/л
- Глюкоза - 5 г/л
- Натрію хлорид - 5 г/л
- Агар мікробіологічний - 1 г/л
- М'ясний фарш (на 1 пробірку з 10 мл - 0,3 - 0,5 г середовища)
- Вода дистильована - до 1000 мл
 
 pH після стерилізації - 7,3 ± 0,1
 
 Вищезгадані поживні середовища стерилізують насиченою парою під тиском (0,11 ± 0,02) МПа (1,1 ± 0,2) кгс/кв. см) за температури (121 ± 1) протягом 15 хв.